COPPA par LUC LAURENT
Luc, un Breton Italien
Amoureux de la belle cuisine populaire, Luc & Freddy ont cuisiné, dégusté, testé … des tonnes de pâte pour créer la pâte à pizza Coppa !
UNE PÂTE D’EXCEPTION
Le secret réside dans les ingrédients.
Des matières premières sectionnées avec rigueur et gourmandise. Une pâte qui a reposé 5 jours avant d’être cuite. Le but étant de vous faire déguster des pizzas classiques et populaires italiennes à base de produits frais et de qualité en provenance du coin et d’Italie.
UN MOMENT DE DÉGUSTATION
Une pizza respectée, une cuisson maîtrisée
Tout se passe devant vous, en dehors de la cuisson de notre base tomate, que même les italiens nous envient 🙂
Une cuisson flash, un trait d’huile d’olive … buen appetito !
DESCRIPTION
Le Comptoir de Jean Paul est un univers épicurien à domicile, pour les amoureuses & amoureux de la pizza
à partir 10 jusqu’à 50 personnes à domicile.
Le Comptoir de Jean-Paul est à partir de 390€.
DÉROULÉ
En amont, nous validons ensemble tous les points de votre événement :
la logistique, l’accès au lieu, l’horaire, le temps de prestation, le nombre de convives, le type et nombre de comptoirs,
Nous arrivons chez vous pour l’installation des comptoirs, le jour même de la prestation, pas d’inquiétude nous sommes autonomes, nous avons seulement besoin d’un circuit électrique classique.
Vos comptoirs sont opérationnels, il ne vous reste plus qu’à passer un bon moment de partage, vous, vos convives avec nos experts derrière leur comptoir. Prenez le temps de vivre, d’apprécier, de découvrir ou de faire découvrir.
L’ensemble de notre personnel respecte les mesures sanitaires, nous y mettons un point d’honneur et de sécurité. Pour que ce moment d’épicurisme se passe en toute sérénité.
CONSEIL DES COMPTOIRS
Le combo Comptoir de Michel et celui de Jean Paul font le duo gagnant !
Bières & Pizzas, un cliché oui, mais c’est tellement bon !
Antoine F.
DÉCOUVREZ NOS COMPTOIRS
POURQUOI JEAN PAUL ?
Si vous vous posez cette question c’est que vous n’avez jamais goûté LA pizza de Papi Jean-Paul. Mais Le Comptoir de Jean-Paul est là pour vous aider à combler ce manque.
Après de multiples voyages, ce baroudeur musicien a vécu quelques années dans le Piémont Italien où il a été à la bonne école pour le plus grand bonheur de ses amis, enfants, petits-enfants et arrière-petits-enfants qui n’ont pas besoin de faire un « petit z’effort » pour finir leur assiette.